Vom Hotel geht es aufwärts zum Encumeadapass auf 1000 m Höhe. Von hier haben Sie  einen grandiosen Blick sowohl auf die Südseite der Insel als auch auf die Nordseite. Weiter geht es über die Hochebene Paul da Serra Richtung Westen. Sie fahren in den “Zauberwald” in Fanal unter 1000 jährigen Stinklorbeerbäumen entlang (oder lassen die Fahrräder am Forsthaus stehen und laufen ein Stück) und dann geht es rasant hinab nach Ribeira da Janela, einem früheren Walfangort. Immer wieder müssen Sie stehen bleiben und die Aussicht genießen. Entlang der Küste geht es dann bis Porto Moniz. Hier ist noch Zeit für ein Bad in den Naturschwimmbecken oder auf der Uferpromenade dem Schauspiel der Wellen zuzuschauen.